Beim Thermomix handelt es sich um eine multifunktionelle Küchenmaschine des Unternehmens Vorwerk aus Wuppertal. Das Gerät kann Lebensmittel mixen, zerkleinern, kochen, erwärmen sowie anbraten. Der Thermomix besteht aus einer Motor- beziehungsweise Steuereinheit, einer eingebauten Heizung, einem Stahl-Mixtopf, der abnehmbar ist sowie einem sich drehenden Schlagmesser, welches über einen Reluktanzmotor läuft.

Ein Thermomix verfügt über ein bedienbares Touchpad, eine eingebaute Waage und kann programmiert werden. Ein Thermomix besitzt die typischen Funktionen einer Küchenmaschine wie Mischen, Rühren, Zerkleinern oder Kneten. Das Gerät kann auch kochen, erwärmen, dünsten oder wiegen. Das neueste Modell TM6 kann auch karamellisieren und anbraten. Gemahlen wird nicht mit dem Mühlenprinzip, sondern mithilfe des Schlagmessers. Der Varoma-Aufsatz ermöglicht das Dampfgaren.

Der Rummel um dieses Gerät ist noch immer ungebrochen. Wenn Vorwerk ein neues Thermomix-Modell präsentiert, geraten Anhänger und Profis ins Schwärmen.Die neuen Modelle können nicht nur kochen, sondern besitzen auch eine Internetanbindung sowie eine Bluetooth-Schnittstelle. Der erste Thermomix erschien übrigens bereits in den 1960ern. Das vielseitige Küchengerät hat natürlich im Laufe der Zeit einige Veränderungen miterlebt.